在各咖啡细分品类中,现磨咖啡增长最为迅猛,在众多新消费赛道中是最富吸引力的赛道之一。现磨咖啡符合年轻人对生活方式的追求,同时也是高频、刚需、成痛性消费品类。门店渗透率和连锁化程度有较大提升空间-目前咖啡门店更多集中于华东、华南市场以及一二线城市其他区域及下沉市场有待进一步开拓。连锁现磨咖啡门店盈利状况较好,典型单店模型有吸引力,值得投资者和加盟主关注。
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